“In het centrum van Gorinchem, op de Grote Markt, onderging restaurant De Gasterij een volledige make-over met als doel een nieuwe, moderne uitstraling te realiseren. De klant wenste een tijdloos ontwerp dat gasten een luxe culinaire ervaring zou bieden.

Het ontwerpproces begon met een duidelijke briefing vanuit de klant, waarbij de bestaande indeling behouden bleef maar met de vrijheid voor creatieve keuzes. De bar kreeg een vernieuwd ontwerp en de entree werd omgevormd tot een opvallende tochtsluis met functionele wijnkasten. De 28 lampen creëren een gezellige luxe sfeer. Een open keuken werd geïntegreerd, waardoor gasten een kijkje konden nemen in het culinaire proces.

Om de gewenste sfeer te bereiken, werd er bewust gekozen om donkere materialen en tinten te combineren met luxe elementen zoals marmer en leer. Deze combinatie resulteerde in een verfijnde en toch uitnodigende uitstraling. De donkere plafondafwerking verhoogde de intieme sfeer in het restaurant.”